Рождественский пост в скиту Иоанно- Предтеченского монастыря

На столе - грибной ароматный суп , пареная айва , винегрет и много зелени. Покупать ее не приходится - свой огород - хорошое подспорье к постному столу. Монахи, послушники и трудники сами выращивают все необходимое - от моркошки до картошки. Правда, и трудятся в скиту, не покладая рук. Поэтому бывший воспитатель детского сада Татьяна Ткаченко , которая сегодня готовит в монстырской трапезной , старается - во время Рождественского поста всех хочется накормить сытно и вкусно. Благо осень на грибы урожайная.

Монахам и послушникам Иоанно - Предтеченского мужского монастыря не привыкать вставать на ранней зорьке .К тому же и путь не близок .Чтобы добраться до села Комаровка Камызякского района , где сегодня на месте бывшего студенческого лагеря обустраивается их скит , нужно перебраться на пароме .Прохладный воздух бодрит - и сна как не бывало .

Сначала , как полагается , игумен Петр молится о том , чтобы получить помощь в богоугодном деле - каковым всегда считался труд на земле . .А потом вместе со всеми начинает работать , засучив рукава

Вино из винограда трех сортов Михаил Ионов наливает в дубовую бочку - здесь сладкий напиток набирает аромат - тот особый букет, которым всегда славилось монастырское вино, используемое во время Причастия.

Три года назад здесь стали выращивать гумус - экологически чистое удобрение Для этого особый вид вида червей запускают в подготовленный компост - а уж они ведут всю переработку.Это решение - говорит игумен Петр - проникнуто заботой о людях - крестьянах, садоводах - огородниках.Ведь 100 килограммов биогумуса заменяет 1 тонну навоза. А эффект от его применения просто потрясающий. Так, в Саудовской Аравии добавляют биогумус в песок - и пустыня превращается в сад. В скиту сегодня - море разной живности . Кроме того, на кроличьей ферме " Заячий остров" сегодня около четырехсот кроликов разных пород. Некоторые из них, фландры, ростом с собаку . А две коровы голштинской породы ежедневно дают до 50 - ти литров молока - в скиту теперь свои натуральные продукты .

Пока молочные продукты монахини и послушницы производят для нужд монастыря. Но сегодня здесь строят современный производственный комплекс , который позволит вкусные деликатесы поставлять и на астраханский рынок. А вырученные средства направлять на возрождение трех монастырских храмов и помощь детским домам.